江西辣焖鱼怎么做

2025-05-11 07:56:17

1、‍鲫鱼、葱姜蒜、小米椒、豆瓣酱、泡椒、料酒等备料

3、‍鲫鱼用盐和料酒腌制10分钟

5、‍小米椒切圈

7、‍锅中热油，油烧热后调小火放入鲫鱼

9、‍锅中倒油放入豆瓣酱炒出红油，接着放入葱姜蒜、泡椒、绿剁椒、小米椒炒出香味

11、‍再倒入没过鱼身的开水，根据自己的口味加盐

13、‍完成

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