自制葱油煎饼
1、葱花、五香粉、盐混合均匀;炒锅里倒入适量油烧热,将油浇在葱花上面,葱油就做好了;


3、一边往面粉里徐徐倒入温水,一边用筷子快速搅拌面粉,所有面粉都成絮状了,就停止加温水;

5、面团分成均匀大小的小剂子,取一个小剂子,用擀面杖擀开;不用太薄;

7、面皮上部分、下部分都往中间对折,然后用菜刀切开,如图;

9、卷起来的面皮,用手掌压扁,如图;



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