寒冷的冬天里温暖一下——微辣版烤鱼

2025-06-06 23:11:42

1、一桌薜兀变头新鲜的草鱼收拾干净后,从中间对半切开,取鱼头部分,将鱼头部分从腹部切开不切断,并在鱼两侧划上几条刀口,将鱼趴在铺好锡纸的烤盘上,抹上适量盐腌制;

寒冷的冬天里温暖一下——微辣版烤鱼

3、热锅冷油,将花椒、八角、辣椒放入锅中榨油,炸至香味飘出、油呈金黄色即可,并将炸好的油过滤备用;

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5、将土豆、莴笋切成条状,花菜切成中等大小的朵状;

寒冷的冬天里温暖一下——微辣版烤鱼

7、此时,进行第一次烤制的鱼已经完成,将鱼从烤箱中取出,并将烤箱温度调至150度;

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