香辣鲈鱼的做法

1、十五娄壶狩匈块钱的2条鲈鱼，不算太大也不小，买回家来个清蒸红烧还是合算的，只是买好后让老板帮忙杀一下，收拾干净，省得回家搞得一踏糊涂。

3、切好葱姜，准备好香辣酱。

5、鲈鱼洗去身上的盐，沥干水下油锅煎至两面金黄。

7、煮鱼的时候尽量不要翻身动鱼，容易碎，可以拿个勺子舀鱼汤往鱼身上浇，帮助鱼入味。