炸鸡冷饮店如何提高销量

1、定期做活动宣传，制作POP（也就是广告、海报等） 一些经济适用的活动会对客户带来很大的购买欲望，所以要定期的做一些“特卖”活动，如“周年庆”、‘过生日，送好礼“、“特价商品日”。 POP分两种方式推广，第一种就是手绘版（需要有一定的绘画基础，和创作精神），第二种是去美术社做成品海报图、宣传画、展架等。 POP要根据自己店面的特色，推广一些特价产品或者特色产品，或者是“周年庆”、“特价日”等等，贴在店面的门上、橱窗玻璃上、摆放在店面门口，这样可吸引购买者的欲望。

3、要建立店面“特色”产品 一个店面要发扬光大，必须有它的镇店之宝。 别人家的特色都是什么韩国炸鸡、香酥鸡。想要吸引大量顾客，那就要做到别人家有的，我们也有，还是普通款；别人家没有的，我们还有，是“特色”款。比如说，你把炸鸡做成黑色，并给他起个炭烧鸡或者脏脏鸡，这样别人没见过没吃过，当然会选择尝试一番。

5、定期推出新产品 固定的产品只会留住固定的客源，要想嚼秒躞句达到长期销售额的增长，那就要不断的创新，定期的推出新产品。 作用一：推广作用，吸引顾客进店享用。 作用二：一种东西吃多了，难免会厌烦，所以要留住老顾客，就要留住他们的嘴。 作用三：打破固定思想，不要让顾客觉得，他们家只有某种产品好吃，别的都不好吃，或者不行，他们家没有的这种想法。要让顾客觉得，只要是炸鸡和冷饮，没有我做不到，只有你想不到。