令人难忘的菠萝炒饭的做法

1、挑选一颗漂亮的凤梨，在三分之一处切开。

2、在切开的凤梨上，用小刀划出纵横交错的格子，用勺子取出果肉备用。

3、将凤梨挖空变成碗，果肉切小，取一枚鸡蛋打匀，火腿片切碎，再分别准备好杂菜，虾仁，混合坚果和一些冷饭。

4、将杂菜放入开水中烫熟，起锅备用。

5、起油锅，炒鸡蛋，搅碎，起锅备用。

6、起油锅，放入虾仁翻炒至断生。

7、随后加入杂菜，鸡蛋，火腿碎翻炒均匀。

8、再将米饭放入锅里翻炒均匀，加入适量的生抽和蚝油调味。

9、随后加入凤梨果肉，快速翻炒，关火。

10、接着将炒好的饭盛入凤梨碗中。

11、最后均匀的撒上混合坚果。 开始享受美味吧!