1、准备材料，玉米粒、排骨、青豆、胡萝卜丁。
2、排骨冷水下锅，放下姜片，倒入料酒，开火，大火煮开，捞出。
3、起锅烧油，放入排骨，倒入生抽，放点蚝油，倒入青豆、胡萝卜丁、玉米粒。
4、大火煮沸加入盐、胡椒粉，倒入煮熟的米饭中，焖5分钟。
5、总结如下。
