怎样做手撕包菜手撕包菜的正宗做法

1、手撕包菜。不要用刀切哦，耐心地撕，撕大块一点。洗干净，放水中泡一会，在拿起来沥干水分。

4、倒入沥干水分的手撕包菜，加最大火力，快速翻炒。立马倒先倒一勺陈醋，让高温下的包菜更加入味。不要直接倒在包菜上，要沿着锅的边缘，用锅铲慢慢倒。就不至于把陈醋的香味一下子散发飘走。

6、快速出锅。包心菜不适宜炒太熟、炒太久哦。