红烧肉，新鲜的做法从这里开始
1、五花肉洗净切块，晾干水分；
2、葱姜蒜切好；
3、锅中加油，白糖烧热；
4、白糖融化，出现褐色泡泡；
5、下猪肉煸炒上色；
6、下葱姜蒜炒出香味；
7、加入料酒，老抽，盐；
8、加入清水，小火焖1小时；
9、焖至汤汁收浓，猪肉软烂就可以食用了！
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1、五花肉洗净切块，晾干水分；
2、葱姜蒜切好；
3、锅中加油，白糖烧热；
4、白糖融化，出现褐色泡泡；
5、下猪肉煸炒上色；
6、下葱姜蒜炒出香味；
7、加入料酒，老抽，盐；
8、加入清水，小火焖1小时；
9、焖至汤汁收浓，猪肉软烂就可以食用了！