金针菇蒸虾的做法
1、将鲜虾去虾线,去头,开背
2、金针菇洗干净后去蒂,小葱分为葱白和葱绿,切末
3、锅中倒油中火烧热,倒入蒜末、葱白炒香
4、然后关火,倒入生抽,搅匀备用,将酱汁倒入碗中,备用
5、金针菇散开摆入盘中,再摆虾,淋入酱汁
6、放入锅中,大火上汽后,蒸8分钟,然后撒葱花、小米辣装饰即可
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