经典徽菜——红烧臭桂鱼
1、将臭桂鱼洗净，用温水浸泡漂洗30-60分钟，沥干水分后待用
2、锅中加油烧热
4、烹入料酒，少许老抽调色
6、改小火烧十分钟烧透，加入适量味精，收汁装盘。
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1、将臭桂鱼洗净，用温水浸泡漂洗30-60分钟，沥干水分后待用
2、锅中加油烧热
4、烹入料酒，少许老抽调色
6、改小火烧十分钟烧透，加入适量味精，收汁装盘。