1、将A的所有原料混合揉成光滑柔软的面团,多揉揉面到可以拉开薄膜的状态更好(也可以松弛一会儿再揉),最后将面团松弛半小时以上。

3、热油中倒入葱花和盐,炸出葱香但不要把葱花炸焦糊。

5、松弛好的面团擀开、擀匀、擀薄但尽量不要擀破,抹上做好的葱油酥,卷起,均分四段。


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