奶油面包的做法
1、除黄油外,所有材料放进厨师机,揉至粗膜,加入黄油揉到手套膜,没有出手套膜也没关系,一样可以吃。
2、揉好以后,将面团滚圆,盖上保鲜膜发酵至两倍大,手指蘸面粉插入不回缩即发酵成功
3、分成7份,并分别进行排气
4、取一个擀成长方形
5、烤好以后及时拿出来晾凉
6、淡奶油提前冰冻十分钟,打发至弯钩状态,装入裱花袋,裱花袋提前装上喜欢的裱花嘴,没有可以不用
7、面包中间用锋利的小刀挖条坑,埋上奶油
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