法式苹果派马卡龙

1、先做焦糖苹果，准备好食材

3、锅中放入黄油和黄糖

5、放入苹果丁和盐

7、盛出晾凉备用

9、细砂糖和蛋白粉混合搅匀

11、先用打蛋器打粗泡，加入一半的细砂糖蛋白粉混合物

13、剩下的糖混合物加入红色粉搅匀

15、打至硬性发泡即可

17、杏仁粉混合物中分次加入蛋白霜

19、可以流动的缎带状即可

21、均匀挤在烤盘上，晾至表面结皮，放入预热至150度烤箱中下层烤15分钟即可

23、打发至蓬松发白

25、搅拌均匀

27、搅拌均匀

29、烤好的马卡龙晾凉从硅胶垫上取下，一片上挤上肉桂酱，中间空心部分填入苹果馅

31、金色粉加白朗姆酒调成金色色膏

33、秋意浓浓的苹果派小马就完成啦

35、油亮的皮肤