芒果榴莲抹茶千层糕

1、准备好食材

2、将黄油融化，鸡蛋，牛奶，白糖（40克），搅拌均匀再筛入低粉，抹茶粉搅拌均匀。

3、搅拌好的面粉糊用滤网过滤。

4、准备好不粘锅（我的是8寸的）每次汤勺二勺。

5、将锅预热，然后端起锅再倒入二勺低粉糊轻轻的将锅打转至面粉糊均匀平铺锅里，然后再小火慢慢等面皮熟。（面皮周围的面皮离锅向上卷时，可以轻轻拿起翻面再煎另一面）

6、煎好的面皮放冷却架上冷。（一共得10张面皮）

7、芒果切成小丁，榴莲打成泥，淡奶油打发。

8、选一张面皮抹上淡奶油放入芒果丁。

9、再叠加第二面皮抹上淡奶油抹上榴莲泥，一次叠加一层芒果一层榴莲。

10、完成后最上面一层抹淡奶油筛抹茶粉，放上水果装饰（水果可以多样，喜欢什么放什么）