枣香糯米藕的做法

1、莲藕刷净泥，去皮洗净。

2、糯米洗净，加水浸泡两个小时以上，如果时间充足可浸泡一晚，泡好的糯米沥干备用；

3、莲藕从粗的一端约5CM处切开，

4、把糯米用筷子填入各个藕孔，边塞边磕打一下藕。

5、将切下来的盖子放回原处，用牙签固定住；

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7、将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入所有糖和红枣，高压锅25分钟，出锅放凉后切片；食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可。