韭菜盒子：皮薄馅大,发面更养胃

1、将面粉、牛奶、酵母放入面包机，启动和面档。当面团发到2倍大时取出。（没有面包机，用手和面是一样的）

3、鸡蛋打散入锅,然后放入虾仁，炒熟，晾凉

5、将香油淋在韭菜上，然后和鸡蛋虾仁混合，最后放盐，搅拌均匀

7、擀成中间厚两边薄的圆皮，将馅料放在面皮中间，

9、平底锅刷油，放入韭菜合子，用手轻轻按压饼肚，让盒子成匀称的半月形状。我们话浙邻凉喜欢皮儿薄馅儿大，不喜欢吃厚厚的面底儿

11、两面都烙成金黄色，饼熟，即可盛出