怎样做辣白菜
1、大白菜洗净,切成2半或4半

3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分(过完水后尝一尝菜的咸度,如果觉得偏咸可再用芯虹弋鹑清水泡一会以去除咸味。

5、辣椒面里瓢遥费涓调入适量盐、白糖、鱼露,用凉开水调匀。将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀。把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上。

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