糯米黑芝麻小蛋糕
1、牛奶和油混合,微波三十秒或隔水稍加热
2、全蛋加细砂糖,隔温水打发
3、打至滴落的蛋液不会马上消失
4、糯米粉和黑芝麻粉混合过筛,加入到蛋液中拌匀成面糊
5、将三分之一面糊加入到牛奶和油的混合液中拌匀
6、再倒回到剩下的面糊中混合均匀
7、倒入模具,轻轻震出气泡,中层170度25分钟(温度和时间请根据自己烤箱脾气调整)
8、烤至蛋糕顶部上色变黄就行,别烤太久,里面烤太干了会影响口感
9、轻松脱模
10、内部Q弹湿润
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