爆浆巧克力脏脏挞

1、用一个干净的小锅，无水无油将100ml淡奶油，100ml鲜牛奶，15克白砂糖混合一起小火加热至温稍微放凉后加入蛋黄，10克面粉搅拌均匀过筛两次备用

2、黑巧克力切碎

3、将巧克力放入挞皮底部

4、加入蛋挞液，8分满烤箱预热200度烤，烤10-12分钟，根据自家烤箱掌握

5、这是烤好后的蛋挞

6、在烤蛋挞的时候，开始准备巧克力黑巧克力和150ml淡奶油加入容器隔水融化巧克力，融化过程大概5分钟

7、这个是巧克力的图片

8、融化后的巧克力非常细腻

9、用勺子均匀涂在蛋挞表面

10、稍微放凉后，撒上巧克力粉就可以了

11、口感超级好的巧克力脏脏挞就完成了