香酥葱油饼怎么做

1、步骤 1

准备食材

步骤 2

热水一点儿一点儿倒入面粉内，用筷子搅拌成絮状

步骤 3

然后揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒20分钟（面团粘手可以在手上抹些油就不黏了）

2、步骤 4

做油酥：将20g面粉加少许盐，倒入20g油内

步骤 5

搅拌均匀，成无颗粒状

步骤 6

面团醒好后分成六等分

3、步骤 7

面板上抹油，将面团擀成长方形面饼

步骤 8

面饼上抹油酥

步骤 9

然后撒上葱花

4、步骤 10

将撒好葱花的面饼折起来

步骤 11

再将折好的面饼卷起来

步骤 12

用手将卷好的面团按扁。薄点儿比较好吃

5、步骤 13

撒上一些芝麻

步骤 14

不粘锅内抹油，将葱油饼放入，小火不断翻面煎熟。

6、步骤 15

煎至两面金黄即可。（小火慢煎，薄点儿会更好吃）

步骤 16

切成适合宝宝拿的小块