菠菜鸡蛋饼的简单做法

1、菠菜焯水半分钟后过冷水，用发财的小手把水分攥干

2、用刀把菠菜剁碎

3、打两个鸡蛋

4、把切好的菠菜放入鸡蛋中

5、放一勺盐，一点 糖  

6、搅拌均匀

7、可以用勺子撇去浮沫，当然也可以不撇

8、锅中刷油

9、把菠菜和鸡蛋倒入平底锅中

10、尽量铺平

11、小🔥煎

12、等双面都凝固就可以出锅啦

13、切开装盘