朗姆酒葡萄干戚风
1、葡萄干用适量朗姆酒浸泡一夜后捞出切成小块待用

3、加入牛奶打匀

5、筛入低筋面粉,拌至看不到干粉

7、将三分之一的蛋白加入蛋黄面糊中拌匀

9、将面糊倒入模具,震出模具内的空气

11、蛋糕烤熟后,拿出倒扣冷却,冷却后脱模食用

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