糍粑冰粉的做法

1、首先，锅中加入1000毫升的清水，煮沸后加入20克的白凉粉，持续搅拌三分钟，冷却至室温之后放入冰箱冷藏两小时至凝固。

2、碗中加入20克红糖，加入50克热水，把它搅拌均匀，另起容器加入35克糯米粉，35克粘米粉，五克白糖，45克水搅拌均匀匀成絮状，碾压成团。

3、把它压成一厘米厚的片状，放在锅中水开后，中火蒸十分钟，案板上洒一层黄豆粉，防止粘黏，把它切成小块状，倒在装有黄豆粉的容器中，均匀的沾上黄豆粉。

4、冷藏好的冰粉用勺子挖在小碗中，浇上做好的红糖汁，再放上自己喜欢吃的果料，这样好吃的冰粉糍粑就做好了。