【蒜香腊肉烤茄子】--妈妈的味道

菜谱物语——蒜香腊肉烤茄子

用烤的方法来吃茄子很多朋友都试过，今天我加了点料：腊肉这样吃不仅不会太油腻也很美味，相当给力

酱香菜品口味烤主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度电烤箱 所用厨具食材明细茄子适量腊肉适量红辣椒 适量蚝油 适量甜面酱 适量菜谱精灵：1. 准备原料2. 茄子一劈两半3. 茄子花刀微波炉加热脱水4. 腊肉切薄片5. 蚝油、大蒜、酱和成料汁6. 抹上酱料7. 撒上腊肉8. 入烤箱200度左右15分钟蒜香腊肉烤茄子做法小贴士提示：微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间，也有助于提升口感

酱料和腊肉都很咸的，盐就适量，

腊肉我选的是用酱腌制过的，用培根也不错