印尼沙嗲鸡肉

1、竹签泡水15分钟以上，防止烧焦

2、蒜末、盐、(鸡粉)、姜黄粉、白胡椒粉、柠檬汁调成【腌料】

3、蒜末、盐、(鸡粉)、姜黄粉、白胡椒粉、柠檬汁调成【腌料】

4、蒜末、盐、(鸡粉)、姜黄粉、白胡椒粉、柠檬汁调成【腌料】

5、鸡胸肉洗净三醒牺，切丁

6、鸡胸肉腌制

7、甜酱油、油、盐、薪羞白胡椒粉、柠檬汁、开水调成艳柱【烤酱】

8、用虎口夹住肉块，右手持竹签穿过

9、一支竹签串4~5块

10、【腌制】好的鸡肉先入气炸锅，以200℃炸1~2分钟

11、刷上【烤酱】，再以200℃炸8~9分钟

12、(气炸1+5分钟后)，就可以吃了