喝酒必备之凉拌毛豆
1、毛豆洗净，减去头尾。
2、在凉水中加入葱姜，花椒，八角，和少许盐和一勺油。
3、水开后，加入毛豆，煮十分钟，捞出冲凉。
4、在毛豆中加入蒜末，小米椒，白糖，生抽，醋调味，充分搅拌一下即可。
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1、毛豆洗净，减去头尾。
2、在凉水中加入葱姜，花椒，八角，和少许盐和一勺油。
3、水开后，加入毛豆，煮十分钟，捞出冲凉。
4、在毛豆中加入蒜末，小米椒，白糖，生抽，醋调味，充分搅拌一下即可。