新鲜羊肚菌做法大全

1、新鲜羊肚菌的清洗：用清水反复冲洗菌伞和菌脚，将泥沙彻底清理干净，反复泡反复换水，大概四次就可以

3、红烧、焖、炒、煮时最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃

5、🔻羊肚菌蒸蛋1.鸡蛋打散2.羊肚菌清洗干净，对半切开3.隔水蒸蛋五分钟4.放入羊肚菌继续蒸八分钟5.最后加点生抽和葱花调味

7、🔻汤品推荐🌝小黄花胶➕鲍鱼➕干贝➕羊肚菌一款适合补虚，增强抵抗力的汤包，全家老小都适合可以喝的哦～💐 直接清洗一下就可以炖汤了，小孩子食用更佳～为所有妈妈省心💪

9、🔻沙参玉竹虫草花炖羊肚菌拭貉强跳# 原料： 沙参、玉竹、虫草花、羊肚菌。制作：干羊肚菌浸泡，清洗干净。把冬瓜块、平菇、玉米棒、大白菜、黄豆放入不锈钢锅中，加水(加足水，熬汤中间是不能加生水的)蒸1.5小时成素高汤。把 沙参、玉竹、虫草花、羊肚菌放入炖盅中，加入素高汤调味盐，上笼蒸2小时即可。