张掖卷子鸡怎么做

1、碗中加入面粉。

3、揉成光滑的面团。

5、食用油用刷子抹匀。

7、撒上胡椒粉。

9、将面饼卷起来，可稍微紧实点。

11、把鸡块放入烧开的水中焯水。

13、水开后，将焯出的血沫撇掉。

15、锅中放入油。

17、加入葱段。

19、加入干辣椒。

21、加入老抽翻炒均匀。

23、加入土豆、豆角和胡萝卜。

25、加入清水。

27、加入蚝油。

29、小火烹煮30分钟即可关火。