怎么做酸奶慕斯

2025-05-26 05:51:55

1、10克吉利丁片，剪小泡入30克凉开水中，约10分钟泡软

3、淡奶油200克加入40克糖粉，因为后面用的是无糖酸奶，所以用40克，如果酸奶是甜味的，20克糖粉即可

5、冷藏的自制无糖浓稠酸奶，用热水隔水回温，打蛋器搅拌几下均匀受热，至酸奶到手温。取出后等一分钟摸下盆底，有手温就可以，不是很严格

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