红玫瑰花面包

2025-05-18 10:42:47

1、把所有原料分别称量好,黄油切薄片室温软化。图为白糖称量图。

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3、盐、鸡蛋液、牛奶、水、奶粉、高粉、低粉、红曲粉、酵母全倒面包机桶内。

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5、启动面包机和面程序,15分钟后放入软化的黄油。再一个和面程序15分钟就和好了(面包机功率不一样,可根据面团出膜情况决定和面时间。)

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7、放揉面垫上排气揉光滑。

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9、面片逐个擀开、比饺子皮稍大点。

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11、从花蕊处向上卷起。

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13、用刮刀从中间切开。

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15、披萨盘抹油(防粘),对角放入生坯,依次做完所有生坯,分别对角放入。

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17、取出刷蛋液,同时烤箱预热180度5分钟以上,放中下层,180度22分钟左右。

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19、成品,有拉丝哦。

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