香气浓郁的香菇蛋黄干贝豆粽子

1、糯米洗净，用水浸泡2小时。把水排干。加入预先浸泡5小时的豆子、鹰嘴豆、红豆、绿豆和豆子三种。然后将蘑菇洗净切片，放入糯米中，加入除白酒、蛋黄外的所有调味料。用手混合均匀，去除多余的水分。

3、把糯米泡一会儿。将咸蛋黄倒入白酒中，用手均匀涂抹，去除异味。

5、把粽子放高热。煮40分钟。

7、剩下的粽子，放在一袋保鲜袋里冷却后，放在冰箱冷冻柜里，冷冻起来，想吃的时候，扔一个到饭锅或牛奶锅里煮，就可以了。很方便！