蔬菜油泼面的做法

1、小青菜洗干净，切成两半。面我是早上用温水和好的，醒了2小时。大葱和蒜瓣都切碎。多准备一杯面粉，擀面时候撒案板用。

3、换一大锅干净水，同样放少许盐和油，开火烧水煮面用。

5、小面团擀成大片，用刀切成长面条。

7、面煮熟后，捞起盛盘，事先准备好的小青菜、葱蒜末一起放进去，再来1勺油辣椒，1小勺五香粉，1小勺鸡精，少许盐，热油直接淋在盘子里，就完成啦！