怎么做蜂蜜奶香小面包

1、除牛油外，訇咀喃谆将所有面团原料放入面包机中，先放液体，然后放入面粉，在面粉中挖一个洞，然后将酵母埋起来，开始面粉搅拌工序，20分钟后，加入已切成小块的黄油，预先软化，继续揉面团直至完全完成。

2、用塑料薄膜室温发酵。

3、发酵至1.5至2倍大小，用手指蘸面粉，面团在插座中不会收缩，发酵完毕。

4、取出压缩空气，分成25等份，保温15分钟。我用了200克牛奶，每个大约29克面团。

5、取出一个小面团，揉成一个光滑的圆。因为步骤简单，没有图片，在揉搓面团后，依次放入烤盘，并将它们分开。我用的是三能28*28金盘，只有一个。

6、放到温度38度，湿度75度的环境中发酵，我用烤箱发酵，烤盘下方放盘热水，发至2倍大。这期间可以靥祜匚孚兑蜂蜜水，蜂蜜与水的比例是2:1，蜂蜜浓度不同，比例自行掌握。

7、不用刷鸡蛋！直接放入预热后的180度烤箱中间层，加热至175度，加热至170度，烘烤15-17分钟左右，色泽满意。注意观察七八分钟左右，颜色稍满意时盖上锡纸，防止烤糊。

8、停火，出来！拿出刷一层蜂蜜水，是不是更有吸引力？蜂蜜水是出炉后再刷的，烤前不用刷蛋液！如果你再问这个问题，就拒绝回答！

9、撕一个吃，很好吃！又小又可爱，一对二，太满意了！