1、锅中不加油，放入白芝麻，以小火炒；
2、炒到白芝麻微微发黄，有香味溢出，关火，加入白砂糖拌匀，盛出待用；
3、另起锅，加少许油，烧热后，放入粑粑；
4、小火煎至一面金黄，翻面；
5、煎至粑粑膨大起来，关火；
6、撒上适量炒好的芝麻糖即可。
