1、先调好酱汁：生抽2勺➕蚝油1勺➕番茄酱2勺➕鸡精1勺➕淀粉1勺➕1碗清水，搅拌均匀
2、准备好淀粉和鸡蛋、豆腐
3、豆腐切块裹上淀粉，再裹上鸡蛋液
4、锅中烧油，小火把豆腐煎至两面金黄。
5、煎好的豆腐
6、倒入调好的酱汁
7、待酱汁快干时，撒上葱花即可。
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