虾仁炒青豆的做法
1、起锅烧水，水开倒入青豆胡萝卜丁焯水捞出过凉备用
2、另起锅放入姜片，香葱，清水烧开倒入虾仁焯水2分钟
3、锅热倒油，放入虾仁青豆胡萝卜丁
4、加入少许食盐，蚝油，水淀粉翻炒均匀
5、大火收汁即可
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