健康养生佳品香菇鸡肉丸的做法

1、干香菇泡发切碎，因为我是临时泡的，所以放在微波炉叮了一会，捏干水分备用，胡萝卜少许，我是为了配色

3、把香菇和胡萝卜切碎，切少许姜末，一个鸡蛋和剁好的鸡肉泥放在一起搅拌，最近吃清淡所以只放一点点盐，其他都没放，看其他菜谱都放了淀粉，我没放

5、开水下锅，一个个挤成小丸子，虽然只放了盐，但是香菇和鸡肉的香味已经很浓

7、噔噔噔，装盘，今天做的丸子还是很筋道的，捏起来弹弹弹的做好放冰箱，每天带便当的时候可以放几个，方便又健康