教你做韭菜鸡蛋水煎包
1、面粉里加入酵母和水,和成软硬适中的面团放入温暖处一旁发酵

3、韭菜碎入盆加入葱油拌匀

5、炒锅加油烧热倒入蛋液炒成小块

7、把冷却好的蛋碎倒入韭菜里,加入五香粉、盐、香油拌匀

9、发酵好的面团排气、揉匀,搓成长条下大小一致的剂子(剂子要比饺子皮稍大一些)

11、填入适量馅料

13、完成所有包,二次醒发15分钟

15、倒入一碗清水,清水大概在包子的2/3处

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