牛肉芦笋棒的做法
1、芦笋洗净，离根部3cm处切一刀。
2、用刀把根部的外皮消掉。
3、把芦笋根部剁碎。
4、胡萝卜剁碎，加芦笋末牛肉馅儿，盐，黑胡椒，料酒，搅拌均匀。
5、芦笋尖部烫半熟。
6、把弄好的馅儿酿在芦笋上，上锅，大火开锅后小火蒸5分钟。
7、蒸盘中的汁倒入炒锅，加入少许甜辣酱，熬稠。
8、把汁浇到装盘的芦笋棒上即成。
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1、芦笋洗净，离根部3cm处切一刀。
2、用刀把根部的外皮消掉。
3、把芦笋根部剁碎。
4、胡萝卜剁碎，加芦笋末牛肉馅儿，盐，黑胡椒，料酒，搅拌均匀。
5、芦笋尖部烫半熟。
6、把弄好的馅儿酿在芦笋上，上锅，大火开锅后小火蒸5分钟。
7、蒸盘中的汁倒入炒锅，加入少许甜辣酱，熬稠。
8、把汁浇到装盘的芦笋棒上即成。