自制盐水猪肝的做法

2025-05-12 02:46:47

1、原料，猪肝放入清水中泡三个小时，中间多换几次水

2、泡去血水的猪肝淋干水，加入料酒、三大勺食盐

3、加入花椒粒抓匀腌渍2个小时

4、腌渍了2个小时的猪肝冲洗干净

5、锅中放清水置火上，倒入所有调料，放入腌渍好的猪肝

6、倒入料酒，大火烧沸，转中小火煮至猪肝熟透即可关火

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