卤菜如何做：香卤鸭掌
1、食材。
3、准备好姜葱，卤料一小包。或者准备一些香叶、桂皮、八角、茴香。
5、加入鸭掌焯水。然后再用温水洗一下。
7、把老卤汤再次烧开，放入步骤6烧开的水和鸭掌。再把浮沫去掉。烧开后转小火卤制约1小时，然后再泡一泡即可。按个人口感定时间。
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1、食材。
3、准备好姜葱，卤料一小包。或者准备一些香叶、桂皮、八角、茴香。
5、加入鸭掌焯水。然后再用温水洗一下。
7、把老卤汤再次烧开，放入步骤6烧开的水和鸭掌。再把浮沫去掉。烧开后转小火卤制约1小时，然后再泡一泡即可。按个人口感定时间。