牛肉酿口蘑的做法
1、口蘑把蒂去掉，洗干净。蒂不要扔了，切碎备用
2、牛肉切碎
3、加入少量蛋清拌匀牛肉，稍微腌制15分钟
4、把口蘑蒂碎混入牛肉，少量淀粉，胡椒粉，盐调味
5、酿入口蘑里，想要多一点肉可以把口蘑里挖一点出来
6、少油下锅煎熟，稍微下一点点酱油即可
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