1、这是事先煮好的大骨头汤。
2、窝瓜洗净切开去瓤，切成适量大小的块，土豆去皮洗净，切成滚刀块。
3、姜洗净切丝，香菜洗净切段。
4、将切好的土豆，窝瓜放入锅中。
5、放入姜丝，盐，生抽大火烧开，中火炖。
6、炖20分钟左右，炖至土豆，窝瓜熟，放入味素，香菜，出锅盛入碗中。
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