瘦肉虾仁蒸饺
1、笋、虾、五花肉、芥兰头、澄面、玉米淀粉
3、馅料混一起，加鸡蛋，少许盐、生抽、油
5、澄面和玉米粉按3:1比例混合
7、加入一点油，最好是猪油，揉成面团，盖上湿布，醒30分钟
9、杆成圆面皮。包入馅
11、铺上湿蒸笼布，上锅大火蒸
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1、笋、虾、五花肉、芥兰头、澄面、玉米淀粉
3、馅料混一起，加鸡蛋，少许盐、生抽、油
5、澄面和玉米粉按3:1比例混合
7、加入一点油，最好是猪油，揉成面团，盖上湿布，醒30分钟
9、杆成圆面皮。包入馅
11、铺上湿蒸笼布，上锅大火蒸