丝瓜香菇虾仁面
1、虾仁洗净去虾线,加入蛋清、淀粉,以及少许胡椒粉和盐腌制约10分钟。期间,丝瓜削皮切大块,放在碗中用盐略微腌一下;香菇切大块;香葱切成葱花,姜片切成姜末,大蒜切成蒜末。

3、加入水,转大火,准备煮面条。待大火烧开后加入面条。

5、盛出,撒点葱花装点一下,开吃!

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