酱汁鱿鱼一出锅我流口水了
1、清理鱿鱼,把鱿鱼表面一层薄薄紫色的皮撕掉,鱿鱼须上的紫色也搓洗掉,内脏杂物清理干净。

3、酱汁2勺生抽、1勺老抽、1勺叉烧酱(喜欢吃辣的朋友,可加1勺豆瓣酱哦)咸度可根据个人调整)

5、放入鱿鱼一起炒,加入第三步准备好的酱汁,加入热水至鱿鱼一样平,要经常翻一下避免鱿鱼小心糊底。另外煮过头了吃起来就会特别硬。再就是鱿鱼本身就不会像鱼的肉质那么细腻,酱汁鱿鱼应该是脆嫩的口感。

7、西兰花放淡盐水浸泡10分钟,焯水筐毙险裆变绿,捞起过冷水,再码上鱿鱼搭配西兰花装盘,一道无难度颜值硬菜有滋有味下饭菜

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