翡翠小猪肉卷怎么做
向碗中加入猪肉馅、鸡蛋、葱花、蚝油、生抽、盐、鸡粉、十三香粉,搅拌均匀,卷心菜整片剥下。
焯水2分钟,捞出沥干水分,铺平,将肉馅放入包起,锅中加入橄榄油烧热,加入翡翠猪肉卷。
大火煎3分钟,盖上盖子,小火煎3分钟,中间记得翻面,煎好后放入盘中,撒上辣椒粉、淋上生抽即可。
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