婴儿辅食之南瓜虾仁面疙瘩

1、准备食材。

2、南瓜切条，备用。

3、鲜虾去头去尾去壳，去虾线。

4、鲜虾剁碎。

5、放入姜片和水腌制 10 分钟。

6、放入菠菜叶，焯水 1 分钟。

7、捞出放入辅食机，加水 20 毫升，打成汁。

8、过滤一下，取菠菜汁 25 毫升。

9、倒入面粉，边倒菠菜汁，边用筷子搅拌。

10、搅拌至面粉呈絮状。

11、揉面，直至变成光滑不粘手的面团。

12、取一小块面团，搓成手指粗细的长条，切成小丁。

13、切好的小丁，用手指搓成小鱼状。

14、锅内刷油，放入南瓜，翻炒半分钟，倒水，放虾末，煮沸。

15、加入面疙瘩，注意搅拌，以免黏连。

16、焖煮 10 分钟，出锅。

17、好吃又营养的南瓜虾仁面疙瘩就做好了。