如何做西红柿炒豆腐

1、市场买来的豆腐用盐水泡一下，。捞起来切小块状，装碗备用。

3、五花肉，下热水锅，加料酒，稍微焯一下。然后下锅煮一下大概45分钟，等熟了捞起，放凉备用。

5、翻炒五花肉粒，把碗汁倒入锅里，再放入麻椒，辣椒，倒入西红垛忮朕袱柿粒，最后到入豆腐块，快速翻炒。出锅前放蒜末。完成。